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サーターアンダギーを手作りしました

じつは私、家で『揚げ物』ってほとんどしません。

若き日のトラウマでしょうか・・・、むかし天ぷらを揚げてる最中にテレビドラマに見入ってしまい気が付いたら黒煙が立ちのぼり、あともうちょっとで火柱が上るところだったのです。

えぇ自業自得ですがね。

 

で、先日の話ですが、サーターアンダギーがどうしても食べたくなりましてね、でも近所のスーパーには売っていなかったのですよ。

無いとなると余計に、無性に!食べたくなるのが人間の性ってやつでございましょう。

 

ということで、揚げ物解禁・・・

sa-ta-andagi.JPG

おやつのためなら・・・まさに貪欲です。

私が下ごしらえをして夫が揚げる・・・まさに夫婦一丸となって。

sa-ta-andagi2.JPG 

それからというもの、欲望をも解禁した私たちは

天ぷら

唐揚げ

エビフライ と、調子に乗って揚げ物をむさぼり続けまして・・・

 

おかげで夫婦で増量、体調不良

 

戒めとして、しばらくご飯は大根サラダです・・・。

 

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Comments:8

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みぃまん 2008年11月22日 09:56

サーターアンダギー・・・・でかっ
でも、ふっくらしてて
おいしそうではないですか
これに懲りずに
また揚げ物がんばってちょ
夫婦で何が増量したかは
敢えて聞きませんわw

彦にゃん 2008年11月22日 23:12

>みいまん  増えたのは肉よ、に・く。体が重い・・・。年のせいか、油ものを続けて食べると調子が悪いわー。

こざる 2008年11月23日 12:19

彦にゃん、お久しぶりで~す!こざるですw
久々にチェックしたら、おいしい画像でよだれが・・・
元気そうで何よりです。

私のほうは、最近開店休業状態でお恥ずかしい限りです。
というのも、いろんな方面に道が開けつつあり、
日の終わりにPCの前に座るまでいかないという毎日です。
とっても、面白い毎日を送っているので、
そのうち余裕ができたら近況をお知らせしますね。
乾燥してきましたね。体調に気をつけて!

彦にゃん 2008年11月23日 13:30

>こざるさん  おひさしぶりです~お元気でしたか?色んな方面に道・・って、何だろう~♪ 面白い毎日の事、落ち着いたらぜひ報告待ってます!わくわく♪

きみどり 2008年11月27日 23:03

うわ~~~、めっちゃおいしそうじゃん!!
サーターアンダギーって、けっこう作るの難しくない?
前に専用の粉をもらって作ったら真っ黒けっけになってさ…
きっとじっくり時間をかけて揚げるんだろうな~と学習したよ。
この歳になると、意外とすぐにもたれるよね…揚げ物(^-^;)

彦にゃん 2008年11月28日 09:32

>きみどり  そうそう、低温(160℃)でじっくりと根気よく揚げるのがコツみたいだわ。 それから年末だけど気を付けておいでや~。今年はなんか雪が多いみたいだから、もし車で来るなら注意しなよ~!

ケロコ 2008年12月18日 23:54

おお!サーターアンダギーってどうやって作るんだろ~??
揚げ物っておいしいよね・・。
最近フライドポテトつくりにハマっているっぺ。
なので、吹き出物が・・・・。

彦にゃん 2008年12月20日 09:37

>ケロコ  これ簡単だったよー、ホットケーキミクスも入ってるから。 フライドポテトって意外と難しそう。しんなりしそうだし。今度食べさせろー(゜◇゜)

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